Bread bases

Kulmbacher (0878)

Code: 0878

Mešavina za izradu pekarskih proizvoda sa semenkama. Brza i jednostavna priprema testa za hleb i pecivo sa semenkama. Osim ručne obrade testo je pogodno i za mašinsku obradu. Kulmbacher hleb ima hrskavu koru, vredne prehrambene sastojke, posebno dopadljiv ukus i aromu po ječmenom sladu, dobar volumen s primereno pucketavom korom i blago-grubu zrnastu teksturu sredine.

Dosage: 25 % prema preporuci proizvođača

Packing: 25 Kg